INTRODUCCION AL DERECHO ALIMENTARIO EN CHINA

September 21, 2019

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Importante importador de alimentos de China ha hecho que el interés de los abogados, los productores, los exportadores, etc Conocer la normativa actual sobre el sector alimentario en ese país ha aumentado exponencialmente en los últimos años. Sin embargo, la legislación china aplicable a los alimentos y productos alimenticios es una realidad extremadamente compleja y en constante evolución; Además, su dificultad se acentúa por los criterios inestables de aplicación local por las autoridades competentes. El presente trabajo ha sido concebido con un carácter principalmente informativo y práctico: aunque en principio, la tarea no parecía fácil, el abogado Nicola Aporti, que reside en Shanghai desde 2006 y actualmente es el director del departamento de Regulación de Alimentos de la ley china Firma HFG, acordó redactar esta "Introducción a la Ley Alimentaria en China" desde un enfoque general, descriptivo, sin olvidar las referencias a los aspectos prácticos de su aplicación en un país tan extenso y poco conocido como China. Como complemento a la mencionada "Introducción", dos importantes disposiciones del sistema jurídico chino están incluidas en el sector alimentario: la Ley de Seguridad Alimentaria (LSA)