FONDANT. DULCES CREACIONES PASO A PASO

November 12, 2019

Fondant. Dulces Creaciones Paso A Paso por

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Con este libro aprenderás trucos y técnicas para disfrutar pasteles y sabores únicos. Dulces creaciones para sorprender, admirar y saborear explicadas paso a paso para que no te pierdas ningún detalle y sea un éxito por fuera y por dentro. Descubre las propuestas del autor y las que podrás crear con sus consejos. Cómo nivelar, rellenar y cubrir un pastel, cremas y sirope, fondant, pasteles infantiles, bodas ... propuestas originales, sorprendentes, extraordinariamente bellas y, sobre todo, deliciosas. Aymar Baliela es panadera creativa y dueña de Ma Petite Pâttiserie. Especializado en pasteles de fondant, modelado, cupcakes y macarons. Él ha hecho de su pasión su profesión.